Slabou páru u kávovaru Sage způsoboval vadný parní ventil

Vyčištění samotné koncovky by u tohoto kávovaru Sage nestačilo. Parní tryska pracovala velmi slabě, při použití prskala a někdy páru nevydávala vůbec. Mléko se proto pouze ohřálo, ale nevytvořila se jemná a stabilní pěna potřebná pro cappuccino nebo další mléčné nápoje.

Kávovar nám kurýrní službou zaslal zákazník ze Znojma. Trysku jsme rozebrali a odstranili z jejích průchodů zbytky mléka i usazeniny vodního kamene. Pročistili jsme také koncovku, zkontrolovali těsnění a ověřili průchodnost částí, kterými musí pára projít směrem ven.

Kontrola však ukázala, že omezený výkon nevzniká pouze na konci parní cesty. Parní ventil už nedokázal správně řídit a uvolňovat potřebné množství páry. Vadný díl jsme proto vyměnili a celý systém znovu sestavili.

Po opravě už pára z trysky nevycházela přerušovaně ani pouze v krátkých slabých dávkách. Její proud byl silný a stabilní a při zkoušce se mléko napěnilo do rovnoměrné pěny. Tím jsme ověřili nejen průchodnost trysky, ale také správnou funkci nového parního ventilu. Opravený kávovar jsme následně zabalili a kurýrem odeslali zpět zákazníkovi do Znojma.