Nivona při horší extrakci kávy - oprava kávovaru Teplice

Provedli jsme opravu kávovaru Nivona, u kterého se projevovaly problémy s mlýnkem. Zákazník si stěžoval na slabou dávku kávy, nepravidelné mletí a horší extrakci, která měla negativní vliv na chuť i sílu připravovaného nápoje. Tyto potíže nejčastěji souvisí se zaneseným nebo opotřebeným mlýnkem, případně s rozhozeným dávkováním kávy.

V rámci servisu jsme mlýnek rozebrali a provedli důkladné vyčištění celého mlecího prostoru. Odstranili jsme nánosy kávových olejů a jemných usazenin, které mohou omezovat správný chod mlýnku i přesnost dávkování. Současně jsme zkontrolovali stav mlecích částí a celkovou funkci mechanismu.

Bylo potřeba vyměnit celý mlýnek. Poté jsme provedli kontrolu a seřízení dávkování, aby kávovar znovu připravoval správné množství kávy pro kvalitní extrakci. Po dokončení servisu jsme kávovar Nivona důkladně otestovali. Mlýnek nyní pracuje pravidelně, dávkuje správně a kávovar opět připravuje chutnou a vyváženou kávu.