Výměna těsnění group head u Sage - oprava kávovaru Trutnov

Provedli jsme opravu kávovaru Sage, u kterého docházelo k úniku vody nebo kávy kolem hlavy a portafiltru během extrakce. Zákazník si stěžoval, že při přípravě espressa voda nebo káva stříká kolem páky, portafiltr nedrží pevně a extrakce je nečistá a nestabilní. Tyto projevy bývají nejčastěji způsobeny opotřebeným těsněním hlavy, zanesenou spařovací hlavou nebo mechanickým problémem v oblasti group head.

V rámci servisu jsme provedli důkladné vyčištění group head a zkontrolovali stav dosedacích ploch, na kterých portafiltr správně těsní. Zaměřili jsme se na usazeniny kávy a nečistoty, které mohou narušovat správné dosednutí páky a způsobovat únik vody při extrakci. Současně jsme zkontrolovali samotný portafiltr a jeho mechanický stav.

Provedli jsme výměnu opotřebeného těsnění hlavy a ověřili správnou funkci při zatížení. Po dokončení servisu jsme kávovar Sage důkladně otestovali. Portafiltr nyní správně těsní, extrakce probíhá čistě a kávovar je opět připraven na spolehlivou přípravu espressa.